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| | spaguettis aux légumes ratatouille | |
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Cuisinette.
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Messages : 8233 Date d'inscription : 25/05/2011 Age : 72 Localisation : Decize.Nièvre.58.
![spaguettis aux légumes ratatouille Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: spaguettis aux légumes ratatouille Mer 27 Juin 2012, 09:15 | |
| ~~ spaghettis aux légumes ratatouille ~~
![spaguettis aux légumes ratatouille Spaghettis_aux_legumes_de_ratatouille_001](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/spaghettis_aux_legumes_de_ratatouille_001.jpg)
4 personnes.
Ingrédients:
160 de pâte spaghettis. 1 poivron rouge. 3 tomates. 1 courgette. 1/2 aubergine. 1 gros oignon. 4 gousses d'ail. 1 marmite de légumes. huile d'olive,persil frisée.
![spaguettis aux légumes ratatouille Spaghettis_aux_legumes_de_ratatouille_002](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/spaghettis_aux_legumes_de_ratatouille_002.jpg)
Préparation:
passer sous l'eau la courgette,tomates,aubergine. sécher sur un essuietout.
éplucher une peau sur deux la courgette. couper en tronçons,et en 6 parties.
couper les tomates en plusieurs quartiers.
aubergine épluchée et couper en cubes.
ôter la pelure et émincer-le grossièrement.
couper l'ail et enlever le germe du milieu. couper en petits dés.
ciseler le persil frisé.
![spaguettis aux légumes ratatouille Spaghettis_aux_legumes_de_ratatouille_003](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/spaghettis_aux_legumes_de_ratatouille_003.jpg)
pour les spaghettis.( à faire en dernière minute ). dans une grande casserole ajouter eau + sel. quand l'eau bouille y ajouter les spaghettis. cuisson 4 minutes. en fois cuite,passer dans une passoire.
faites dans 2 poêles en même temps.
1ère poêle y ajouter:
l'huile d'olive,aubergine,cuire doucement. ajouter + d'huile d'olive,l'aubergine boit beaucoup. les quartiers de tomates,ail,et mélanger le tout. cuisson 10 minutes.
![spaguettis aux légumes ratatouille Spaghettis_aux_legumes_de_ratatouille_009](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/spaghettis_aux_legumes_de_ratatouille_009.jpg) ![spaguettis aux légumes ratatouille Spaghettis_aux_legumes_de_ratatouille_010](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/spaghettis_aux_legumes_de_ratatouille_010.jpg) ![spaguettis aux légumes ratatouille Spaghettis_aux_legumes_de_ratatouille_011](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/spaghettis_aux_legumes_de_ratatouille_011.jpg) ![spaguettis aux légumes ratatouille Spaghettis_aux_legumes_de_ratatouille_012](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/spaghettis_aux_legumes_de_ratatouille_012.jpg) ![spaguettis aux légumes ratatouille Spaghettis_aux_legumes_de_ratatouille_013](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/spaghettis_aux_legumes_de_ratatouille_013.jpg)
2ème poêles ajouter:
huile d'olive,oignon émincé,le poivron. faite fondre doucement. ajout courgette,persil. mélanger le tout avec 1 spatule bois.
![spaguettis aux légumes ratatouille Spaghettis_aux_legumes_de_ratatouille_004](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/spaghettis_aux_legumes_de_ratatouille_004.jpg) ![spaguettis aux légumes ratatouille Spaghettis_aux_legumes_de_ratatouille_005](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/spaghettis_aux_legumes_de_ratatouille_005.jpg) ![spaguettis aux légumes ratatouille Spaghettis_aux_legumes_de_ratatouille_006](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/spaghettis_aux_legumes_de_ratatouille_006.jpg) ![spaguettis aux légumes ratatouille Spaghettis_aux_legumes_de_ratatouille_007](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/spaghettis_aux_legumes_de_ratatouille_007.jpg) ![spaguettis aux légumes ratatouille Spaghettis_aux_legumes_de_ratatouille_008](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/spaghettis_aux_legumes_de_ratatouille_008.jpg)
verser les ingrédients de la 1ère poêle dans la 2ème poêle.
ajouter la marmite de légumes. mélanger le tout avec 1 spatule. cuisson 5 à 10 minutes.
![spaguettis aux légumes ratatouille Spaghettis_aux_legumes_de_ratatouille_014](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/spaghettis_aux_legumes_de_ratatouille_014.jpg) ![spaguettis aux légumes ratatouille Spaghettis_aux_legumes_de_ratatouille_015](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/spaghettis_aux_legumes_de_ratatouille_015.jpg) ![spaguettis aux légumes ratatouille Spaghettis_aux_legumes_de_ratatouille_016](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/spaghettis_aux_legumes_de_ratatouille_016.jpg)
dans un grand plat ajouter les pâtes et les légumes de ratatouille. bien mélanger et servez aussitôt.
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~~ BON APPÉTIT A VOUS TOUS ~~
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