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 mijoté de porc aux carottes et olives.photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.


Messages : 8103
Date d'inscription : 25/05/2011
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Localisation : Decize.Nièvre.58.

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MessageSujet: mijoté de porc aux carottes et olives.photos.   mijoté de porc aux carottes et olives.photos. Icon_minitimeLun 14 Mai 2012, 08:07

mijoté de porc aux carottes et olives.photos. Bon-appetit-184

** mijoté de porc aux carottes et olives **

mijoté de porc aux carottes et olives.photos. Mijote_de_porc_aux_carottes_et_olives_001

Ingrédients:

500 gr de morceaux de porc.
360 gr net égoutter de carottes,(bocal stérilisé).
2 oignons,2 gousses d'ail.
des olives,vertes et noires.
1 marmite de légumes.
huile d'olive.
33 cl d'eau.( environ ).

mijoté de porc aux carottes et olives.photos. Mijote_de_porc_aux_carottes_et_olives_002

Préparation:

verser les carottes dans une passoire.

ôter la pelure d'oignon et couper-les.

couper les olives en 2.

dégraisser la viande.

mijoté de porc aux carottes et olives.photos. Mijote_de_porc_aux_carottes_et_olives_003





dans une poêle haute:

verser l'huile d'olive.
1 fois chaude ajouter la viande de porc.
faites saisir les morceaux.

mijoté de porc aux carottes et olives.photos. Mijote_de_porc_aux_carottes_et_olives_004mijoté de porc aux carottes et olives.photos. Mijote_de_porc_aux_carottes_et_olives_005

verser dessus la viande,l'oignon, les carottes,
eau,marmite de légumes.
couvrir d'un couvercle.
laisser mijoter + d'une heure.

mijoté de porc aux carottes et olives.photos. Mijote_de_porc_aux_carottes_et_olives_006mijoté de porc aux carottes et olives.photos. Mijote_de_porc_aux_carottes_et_olives_007mijoté de porc aux carottes et olives.photos. Mijote_de_porc_aux_carottes_et_olives_008mijoté de porc aux carottes et olives.photos. Mijote_de_porc_aux_carottes_et_olives_009

presque à la fin de cuisson mettre les olives.
cuisson rapide et mélanger avec une spatule..

mijoté de porc aux carottes et olives.photos. Mijote_de_porc_aux_carottes_et_olives_010mijoté de porc aux carottes et olives.photos. Mijote_de_porc_aux_carottes_et_olives_011

servez bien chaud.

mijoté de porc aux carottes et olives.photos. Mijote_de_porc_aux_carottes_et_olives_012

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