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 coeurs de porc aux carottes.photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.


Messages : 7702
Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 70
Localisation : Nièvre.centre France.

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MessageSujet: coeurs de porc aux carottes.photos.   coeurs de porc aux carottes.photos. Icon_minitimeVen 7 Déc 2012 - 13:34

## cœurs de porc aux carottes ##

coeurs de porc aux carottes.photos. Coeurs_de_porc_aux_carottes_001

3 personnes.

Ingrédients:

2 cœurs de porc = 650 gr.
2 grosses carottes.
1 gros oignon.
2 belles gousses d'ail.
1 marmite de légumes.
40 cl d'eau.
huile d'olive.

coeurs de porc aux carottes.photos. Coeurs_de_porc_aux_carottes_002

Préparation:

dégraisser les cœurs de porc.
couper en gros cubes les cœurs.

éplucher les carottes.
couper en gros bâtons.

ôter la pelure d'oignon.
couper en dés.

enlever le germe du milieu
des gousses d'ail.

coeurs de porc aux carottes.photos. Coeurs_de_porc_aux_carottes_003

dans la cocotte minutes ajouter:

l'huile d'olive,oignon,cœurs.
remuer avec une spatule.
cuisson 10 minutes.

coeurs de porc aux carottes.photos. Coeurs_de_porc_aux_carottes_005coeurs de porc aux carottes.photos. Coeurs_de_porc_aux_carottes_006coeurs de porc aux carottes.photos. Coeurs_de_porc_aux_carottes_007

ajout,les carottes,l'ail,
la marmite de légumes.
couvrir d'eau.

coeurs de porc aux carottes.photos. Coeurs_de_porc_aux_carottes_008coeurs de porc aux carottes.photos. Coeurs_de_porc_aux_carottes_009coeurs de porc aux carottes.photos. Coeurs_de_porc_aux_carottes_010

fermer la cocotte minutes.
quand la soupape tourne.
compter 30 minutes de cuisson.

cuit,laisser la vapeur de la soupape sortir.
ouvrir le couvercle.

coeurs de porc aux carottes.photos. Coeurs_de_porc_aux_carottes_011

verser sur un plat.

coeurs de porc aux carottes.photos. Coeurs_de_porc_aux_carottes_012

## BON APPÉTIT A TOUS ##

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