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 Rognons de porc aux carottes + photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.


Messages : 7702
Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 70
Localisation : Nièvre.centre France.

Rognons de porc aux carottes + photos. Empty
MessageSujet: Rognons de porc aux carottes + photos.   Rognons de porc aux carottes + photos. Icon_minitimeLun 28 Juil 2014, 07:28

Rognons de porc aux carottes.
Rognons de porc aux carottes + photos. Rognons_de_porc_aux_carottes_001
Ingrédients:

*980gr de rognons de porc.
*carottes. oignons. ail.
*marmite de légumes.
*1 verre de vin rouge.
*huile d'olive.
Rognons de porc aux carottes + photos. Rognons_de_porc_aux_carottes_002
Préparation.

*éplucher et couper en fines lamelles les carottes.
*ôter la pelure et couper grossièrement les oignons.
*couper et enlever le germe d'ail.
*nettoyer et couper les rognons de porc.
Rognons de porc aux carottes + photos. Rognons_de_porc_aux_carottes_003Rognons de porc aux carottes + photos. Rognons_de_porc_aux_carottes_004

dans le WOK:
l'huile d'olive + les rognons.
cuisson 10 minutes.mélanger.

ajouter les carottes et oignons.ail. mélanger.
ajouter la marmite de légumes.vin rouge. mélanger.
Rognons de porc aux carottes + photos. Rognons_de_porc_aux_carottes_005Rognons de porc aux carottes + photos. Rognons_de_porc_aux_carottes_006Rognons de porc aux carottes + photos. Rognons_de_porc_aux_carottes_007Rognons de porc aux carottes + photos. Rognons_de_porc_aux_carottes_008Rognons de porc aux carottes + photos. Rognons_de_porc_aux_carottes_009Rognons de porc aux carottes + photos. Rognons_de_porc_aux_carottes_010Rognons de porc aux carottes + photos. Rognons_de_porc_aux_carottes_011

couvrir et faite une cuisson doucement de quelques minutes.
réduire la sauce.cuisson rapide.
dresser vos assiettes.
Rognons de porc aux carottes + photos. Rognons_de_porc_aux_carottes_012Rognons de porc aux carottes + photos. Rognons_de_porc_aux_carottes_013Rognons de porc aux carottes + photos. Rognons_de_porc_aux_carottes_014

accompagner de riz et julienne.

**** bon appétit à tous ****
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