Gâteau carotte (de flo)

1 1/2 tasse de farine tout usage

1/4 c a thé de sel

1 1/4 c a thé de soda

1 1/2 c a thé de poudre a pâte

1 c a thé de cannelle

1 tasse de sucre

1 tasse d huile de maiis

1 c a thé d essence d amande

3 oeufs

2 tasses de carottes râpées

1 tasse d amandes en tranches fines ou de noix hachés





Tamiser ensemble la farine,le sel,soda,poudre a pâte et la cannelle.

mélanger l huile,sucre et l essence d amande dans un grand bol.

ajouter les oeufs ,un a un et battre jusqu a ce que le mélange soit mousseux.

ajouter les ingrédients secs aux mélange d oeufs et bien brasser.

ajouter les carottes et les amandes.verser dans un moule a pain de 9x5x3po. cuire au four préchauffer a 300,f, pendant 1 heure ou jusqu a  cuit .  



servir avec garniture au fromage philadelfia .



Garniture a fromage philadelfia



1 paquet 4 on.fromage a la crème philadelfia

2 c a table de margarine

1 1/4 lb.de sucre en poudre .



l étendre su le gateau une fois qu il est refroidi .