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 Gâteau à la carotte (sans sel)

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MessageSujet: Gâteau à la carotte (sans sel)   Gâteau à la carotte (sans sel) Icon_minitimeDim 29 Aoû 2010, 22:41

Gâteau à la carotte (sans sel)

Catégorie : Dessert
Proposée par : guillaume - suggérée par : Yogagirl
Durée de réalisation: 45 minutes


Ingrédients nécessaires


  • 200 g de carottes
  • 3 oeufs
  • 100 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 70g de noisettes en poudre
  • raisins secs
  • 3 cuillères à café de cannelle
  • 1 sachet de levure chimique


Instructions de réalisation :

  • Éplucher les carottes et les râper très finement. Réserver.
  • Mélanger dans un saladier les œufs, la farine, le sucre, les épices, la levure, la poudre de noisettes et les raisins.
  • Bien mélanger et incorporer les carottes râpées.
  • L'aspect est bizarre ne pas s'inquiéter du peu de pâte par rapport aux carottes.
  • Faites cuire dans un moule à cake ou à manqué, à thermostat 6 (180°C), pendant 25-30 min. Planter un couteau pour savoir quand c'est cuit.
  • Laissez un peu refroidir avant de démouler.
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Gâteau à la carotte (sans sel)
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