Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
-20%
Le deal à ne pas rater :
OnePlus Nord CE 2 5G – 8GB RAM 128GB – Charge 65W
239 € 299 €
Voir le deal

 

 Potage ou crème de carotte

Aller en bas 
2 participants
AuteurMessage
Fanchon

Fanchon


Messages : 24549
Date d'inscription : 16/04/2009
Age : 68
Localisation : Rive Sud Quebec à 10 minutes des ponts

Potage ou crème de carotte   Empty
MessageSujet: Potage ou crème de carotte    Potage ou crème de carotte   Icon_minitimeJeu 09 Sep 2010, 08:51

Potage ou crème de carotte   Crame_10

Ici ont a beaucoup aimé


Les ingrédients
• 2 lbs de carottes pelées et coupé en morceaux
• 4 tasses de bouillon de légumes ou d'eau
• 1 1/2 c. à thé de sel
• 1 tasse d'oignon haché
• 1 tasse de riz cuit (+ ou – selon les goût)
• 1 gousse d'ail haché
• 1/4 c. à thé de basilic ( Moi Fanchon je la met 5minutes avant la fin de cuisson)
• 1/4 c. à thé de persil ( Moi Fanchon je la met5 minutes avant la fin de cuisson)
• 1/2 tasse de lait 2% ( moi Fanchon 1 1/2 )
Les étapes
1. Mélanger tous les ingrédients sauf le lait et faire cuire à couvert 35 minutes à feu doux (pour mijotter), ajouter du liquide si nécessaire.
2. Réduire en purée et ajouter le lait, couler dans un tamis pour éviter les grumeaux et réchauffer jusqu'à consistance voulu.
3. Goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
4. Donne 6 portions
Source
zet
Revenir en haut Aller en bas
Rose_Bleu

Rose_Bleu


Messages : 1150
Date d'inscription : 27/11/2009
Localisation : laval

Potage ou crème de carotte   Empty
MessageSujet: Re: Potage ou crème de carotte    Potage ou crème de carotte   Icon_minitimeJeu 09 Sep 2010, 09:03

miam miam sa doit etre déliceux sa jai pris la recette merci
Revenir en haut Aller en bas
 
Potage ou crème de carotte
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Potage Carotte et Navet
» Potage citrouille (courge poivrée) carotte et poireau
» Crème de chou-fleur et carotte
» Potage de carottes simple sans crème
» Potage à l'oignon et à l'ail et garniture de fromage à la crème et graines de citrouilles

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Soupes, potages, crèmes, bisques :: Potages, Veloutés-
Sauter vers: