Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
-38%
Le deal à ne pas rater :
TV QLED Samsung TQ65Q80D 165 cm 4K UHD 2024 (Via ODR 200€)
799 € 1290 €
Voir le deal

 

 Gâteau aux carottes et au sirop d'érable, glaçage crémeux au sirop d'érable

Aller en bas 
2 participants
AuteurMessage
Lexibule

Lexibule


Messages : 1137
Date d'inscription : 12/07/2009

Gâteau aux carottes et au sirop d'érable, glaçage crémeux au sirop d'érable Empty
MessageSujet: Gâteau aux carottes et au sirop d'érable, glaçage crémeux au sirop d'érable   Gâteau aux carottes et au sirop d'érable, glaçage crémeux au sirop d'érable Icon_minitimeMer 26 Oct 2011, 11:31

Gâteau aux carottes et au sirop d'érable, glaçage crémeux au sirop d'érable 156195

Mmm!! Qu'est-ce que ça faisait longtemps que je nous avais cuisiner un bon gâteau aux carottes!! Disons que j'ai eu un coup de coeur immédiat en lisant les ingrédients!! Oui oui, je vous prévient, il est terriblement bon et c'est peu dire!! L'ajout du sirop d'érable dans le gâteau ainsi que dans le glaçage, lui donne une touche franchement gourmande!! Et comme le mentionnait Viviane, il devient encore plus savoureux et fort moelleux le lendemain. Moi je l'ai laissé à la température ambiante sous la cloche à gâteau.

Je me suis procuré cette fichu de belle recette dans la Merveilleuse cuisine de ma si charmante amie Viviane!! Allez jeter un oeil sur l'intérieur de sont gâteau, il est
irrésistible!! Merci infiniment Viviane, ta cuisine est une toujours une très Grande source d'inspiration pour moi!!xxx

Note: Moi j'ai fait en version "mini" dans de petits moules à charnière. Comme nous
aimons extrêmement les noix de grenoble, j'ai ajouté 1 bonne grosse tasse au mélange à gâteau. Aussi au lieu de la vanille dans le gâteau ainsi que le glaçage, j'ai utilisé de l'essence d'érable.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 33 minutes
Portions:8

Ingrédients du gâteau
2 1/2 tasses (300g) de farine
1 c.soupe de poudre à pâte (levure chimique)
1 c.thé de bicarbonate de soude
1 pincée de sel
1/2 c.thé de cannelle moulue
1/4 c.thé de muscade râpé
1tasse (240g) de margarine molle (on peut aussi prendre du beurre si on le désire,cela change par contre un peu la texture du gâteau)
1 tasse (180g) de cassonade
4 oeufs larges
2 c.thé de vanille (moi essence d'érable)
3/4 tasse (180ml) de sirop d'érable
1/2 tasse (125ml) de lait
4 tasses (1Litre) de carottes râpées

Ingrédients pour le glaçage crémeux au sirop d'érable:
1 tasse (240g) de margarine molle (on peut prendre du beurre si on aime mieux)
1/2 tasse (125ml) de sirop d'érable
3 1/3 tasse (335g) de sucre glace
1/2 c.thé de vanille (moi essence d'érable)

Préparation du gâteau
1)Battre le beurre, cassonade,oeufs, vanille ensemble, ajouter la farine, poudre à pâte, bicarbonate, sel, cannelle, muscade, sirop d'érable et carotte et battre pour mélanger le tout.

2)Verser
dans deux moules de 9 pouces (23cm) graissés et mettre au four préchauffé à 350F. (180C.) pour 33 minutes, sortir, laisser reposer 5 minutes puis démouler sur une grille et refroidir.

Préparation du glaçage
3)Mettre tous les ingrédients dans un bol et battre jusqu'à bien crémeux.

4)Déposer un peu de glaçage sur un gâteau, mettre l'autre gâteau dessus et glacer
entièrement, décorer de noix de Grenoble si désirer et mettre au frigo.
source:la table en fête par ~Lexibule~

http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2011/10/gateau-aux-carottes-et-au-sirop-derable.html

Lexibule Gâteau aux carottes et au sirop d'érable, glaçage crémeux au sirop d'érable 600431
Revenir en haut Aller en bas
http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/
Dune55

Dune55


Messages : 69964
Date d'inscription : 15/04/2009

Gâteau aux carottes et au sirop d'érable, glaçage crémeux au sirop d'érable Empty
MessageSujet: Re: Gâteau aux carottes et au sirop d'érable, glaçage crémeux au sirop d'érable   Gâteau aux carottes et au sirop d'érable, glaçage crémeux au sirop d'érable Icon_minitimeMer 26 Oct 2011, 11:37



Gâteau aux carottes et au sirop d'érable, glaçage crémeux au sirop d'érable 919753 Lexibule pour la recette ça doit-être trèssss bon
est-ce que ce sont les petits moules à charnière chez Walmart
en paquet de 2 ...
je les trouve tellement mignons

_________________
Gâteau aux carottes et au sirop d'érable, glaçage crémeux au sirop d'érable Pieo

L’Halloween est une fête où l’on célèbre les mystères de la nuit.
Revenir en haut Aller en bas
Lexibule

Lexibule


Messages : 1137
Date d'inscription : 12/07/2009

Gâteau aux carottes et au sirop d'érable, glaçage crémeux au sirop d'érable Empty
MessageSujet: Re: Gâteau aux carottes et au sirop d'érable, glaçage crémeux au sirop d'érable   Gâteau aux carottes et au sirop d'érable, glaçage crémeux au sirop d'érable Icon_minitimeMer 26 Oct 2011, 12:03

Coucou Dune Gâteau aux carottes et au sirop d'érable, glaçage crémeux au sirop d'érable 600431

En effet il est terriblement délicieux!! Pour les moules, oui j'ai remarqué qu'il y en avait à présent en vente chez Walmart enfin hihi!!. Dans le temps moi je les avais acheté dans un magasin spécialisé en articles de cuisine.

Merci pour ton beau commentaire et bon mercredi!!xxx
Revenir en haut Aller en bas
http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/
Contenu sponsorisé





Gâteau aux carottes et au sirop d'érable, glaçage crémeux au sirop d'érable Empty
MessageSujet: Re: Gâteau aux carottes et au sirop d'érable, glaçage crémeux au sirop d'érable   Gâteau aux carottes et au sirop d'érable, glaçage crémeux au sirop d'érable Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
Gâteau aux carottes et au sirop d'érable, glaçage crémeux au sirop d'érable
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Gâteau aux carottes, glaçage au fromage
» Gâteau aux carottes, glaçage au fromage à la crème
» Gâteau aux carottes et glaçage au fromage à la crème
» Gâteau aux carottes et ananas, glaçage au fromage à la crème
» Gâteau aux carottes avec glaçage au fromage à la crème

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Desserts, gâteaux, muffins, beignes, tartes, bonbons, fruits, compotes :: Gâteaux, gâteaux au fromage, cupcakes, meringues-
Sauter vers: