Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image

 

 Gâteau aux carottes et glaçage au fromage à la crème

Aller en bas 
2 participants
AuteurMessage
Dune55

Dune55


Messages : 69816
Date d'inscription : 15/04/2009

Gâteau aux carottes et glaçage au fromage à la crème Empty
MessageSujet: Gâteau aux carottes et glaçage au fromage à la crème   Gâteau aux carottes et glaçage au fromage à la crème Icon_minitimeSam 19 Fév 2011, 07:58





Gâteau aux carottes et glaçage au fromage à la crème 18192910

Gâteau aux carottes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 1 h 15 min
Donne 8 portions

4 oeufs
2 tasses (500 ml) de sucre
1/2 tasse (125 ml) de beurre, mou
2 tasses (500 ml) de carottes, râpées finement
2 tasses (500 ml) d'ananas, broyés et égouttés
1 tasse (250 ml) de noix, hachées
3 tasses (750 ml) de farine
2 1/2 c. à thé (12 ml) de poudre à pâte
2 c. à thé (10 ml) de bicarbonate de soude
1 c. à thé (5 ml) de sel
1 c. à thé (5 ml) de cannelle

Glaçage au fromage à la crème
1/4 tasse (50 ml) de beurre
8 oz (250 g) de fromage à la crème canadien
1 c. à soupe (15 ml) de lait
2 c. à soupe (30 ml) de vanille
1 lb (500 g) de sucre à glacer
1 carotte, râpée finement

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).

Dans un grand bol, bien battre les cinq premiers ingrédients.
Ajouter le reste des ingrédients et fouetter le tout au batteur électrique.
Verser dans un moule beurré de 24 cm (9 po) de diamètre.
Mettre au four 75 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre de la pâte en ressorte sec.
Glacer le gâteau bien refroidi avec le glaçage au fromage à la crème et saupoudrer de la carotte râpée.
Glaçage au fromage à la crème
Ramollir le beurre au micro-ondes ou à la température de la pièce
Incorporer avec le reste des ingrédients, sauf la carotte râpée.
Bien mélanger à l'aide d'une fourchette jusqu'à ce que le mélange soit onctueux.
Réserver la carotte râpé pour décorer le gâteau.
Plaisirs Laitiers

Gâteau aux carottes et glaçage au fromage à la crème Ecole112

J'ai fait seulement ½ recette
J'ai pris un moule rond à fond amovible
de 6 pouces de diamètre x 2 pouces ½ de haut
j'ai diminuer le sucre de ¼ de tasse de la portion demandé
J'ai ajouté pour mon goût personnel...
½ c. à thé de muscade
¼ de c. à thé de gingembre
une pincée de clou de girofle
Le glaçage est très bon



_________________
Gâteau aux carottes et glaçage au fromage à la crème Pieo

L’Halloween est une fête où l’on célèbre les mystères de la nuit.
Revenir en haut Aller en bas
Rose_Bleu

Rose_Bleu


Messages : 1150
Date d'inscription : 27/11/2009
Localisation : laval

Gâteau aux carottes et glaçage au fromage à la crème Empty
MessageSujet: Re: Gâteau aux carottes et glaçage au fromage à la crème   Gâteau aux carottes et glaçage au fromage à la crème Icon_minitimeSam 19 Fév 2011, 19:24

miam miam quelle gateaux et ta photo super belle
Revenir en haut Aller en bas
Dune55

Dune55


Messages : 69816
Date d'inscription : 15/04/2009

Gâteau aux carottes et glaçage au fromage à la crème Empty
MessageSujet: Re: Gâteau aux carottes et glaçage au fromage à la crème   Gâteau aux carottes et glaçage au fromage à la crème Icon_minitimeSam 19 Fév 2011, 19:30



Gâteau aux carottes et glaçage au fromage à la crème 126950
Merci ! c'est gentil Rose_Bleu


_________________
Gâteau aux carottes et glaçage au fromage à la crème Pieo

L’Halloween est une fête où l’on célèbre les mystères de la nuit.
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé





Gâteau aux carottes et glaçage au fromage à la crème Empty
MessageSujet: Re: Gâteau aux carottes et glaçage au fromage à la crème   Gâteau aux carottes et glaçage au fromage à la crème Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
Gâteau aux carottes et glaçage au fromage à la crème
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Gâteau aux carottes, glaçage au fromage à la crème
» Gâteau aux carottes et ananas, glaçage au fromage à la crème
» Gâteau aux carottes avec glaçage au fromage à la crème
» Gâteau aux carottes, glaçage au fromage
» Cupcakes au chocolat et au glaçage au fromage à la crème

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Desserts, gâteaux, muffins, beignes, tartes, bonbons, fruits, compotes :: Gâteaux, gâteaux au fromage, cupcakes, meringues-
Sauter vers: