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 Soupe à la dinde et aux vermicelles de riz

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Mabelle

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MessageSujet: Soupe à la dinde et aux vermicelles de riz   Soupe à la dinde et aux vermicelles de riz Icon_minitimeMer 05 Jan 2011, 12:47

Soupe à la dinde et aux vermicelles de riz Dsc05822


  • 30 ml (2 c. à soupe) huile d’olive extra vierge Irresistibles*

  • 1 gros poivron, épépiné, haché grossièrement

  • 30 ml (2 c. à soupe) ail, haché finement

  • 15 ml (1 c. à soupe) paprika Irresistibles*

  • 3 tomates italiennes, coupées en dés

  • 500 ml (2 tasses) restes de dinde, en petits morceaux

  • 1,5 l (6 tasses) bouillon de poulet Irresistibles*

  • 100 g (1/4 lb) vermicelle de riz séché

  • 500 ml (2 tasses) jeunes épinards Irresistibles*

  • Au goût sel, poivre

  • 125 ml (1/2 tasse) crème sure

  • 4 oignons verts, tranchés en diagonale


  • Préparation




    Dans une grande casserole, faire chauffer l’huile à feu moyen-vif et faire revenir le poivron, l’ail et le paprika, 3 minutes.
    Ajouter les tomates et poursuivre la cuisson en y incorporant les restes de dinde, le bouillon de poulet. Laisser mijoter 15 minutes à couvert. Ajouter les vermicelles et faire cuire 3 minutes.
    Ajouter un peu d’eau ou de bouillon pour obtenir la consistance désirée.
    Ajouter les épinards, assaisonner et servir. Ajouter la crème sure et les oignons verts lorsque la soupe est versée dans les bols.



    Source: Métro.ca Soupe à la dinde et aux vermicelles de riz 183373
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    MessageSujet: Re: Soupe à la dinde et aux vermicelles de riz   Soupe à la dinde et aux vermicelles de riz Icon_minitimeMar 11 Jan 2011, 19:23

    J'ai fait cette soupe pour diner Soupe à la dinde et aux vermicelles de riz 678999 un seul mot DÉLICIEUX
    j'ai mis moins ail et pas de crème sur.

    Un gros gros Merci Mabelle....une vrai découverte cette soupe en plus j'avais du bouillon maison et que ca fait toute une différence Soupe à la dinde et aux vermicelles de riz 217765

    Je place ma photo demain !!
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    MessageSujet: Re: Soupe à la dinde et aux vermicelles de riz   Soupe à la dinde et aux vermicelles de riz Icon_minitimeMar 11 Jan 2011, 20:56

    Merci pour ton beau commentaire Mija

    Petite confidence: moi non plus je n'ai pas pris la crème sûre! Ni même les oignons verts Soupe à la dinde et aux vermicelles de riz 823982
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    MessageSujet: Re: Soupe à la dinde et aux vermicelles de riz   Soupe à la dinde et aux vermicelles de riz Icon_minitimeMer 12 Jan 2011, 14:55

    Soupe à la dinde et aux vermicelles de riz Dscf0019Soupe à la dinde et aux vermicelles de riz 678999 Soupe à la dinde et aux vermicelles de riz 678999 Soupe à la dinde et aux vermicelles de riz 678999 Soupe à la dinde et aux vermicelles de riz 678999


    Dernière édition par Mija le Mer 12 Jan 2011, 19:00, édité 1 fois
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    MessageSujet: Re: Soupe à la dinde et aux vermicelles de riz   Soupe à la dinde et aux vermicelles de riz Icon_minitimeMer 12 Jan 2011, 18:01

    Soupe à la dinde et aux vermicelles de riz 217765 Soupe à la dinde et aux vermicelles de riz 217765 superbe Mija Soupe à la dinde et aux vermicelles de riz 217765
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    MessageSujet: Re: Soupe à la dinde et aux vermicelles de riz   Soupe à la dinde et aux vermicelles de riz Icon_minitimeMer 12 Jan 2011, 19:00

    Merçi c gentil Soupe à la dinde et aux vermicelles de riz 217765
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    MessageSujet: Re: Soupe à la dinde et aux vermicelles de riz   Soupe à la dinde et aux vermicelles de riz Icon_minitime

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