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 Saucisses à l'orignal à l'italienne de Linda monpanache.com

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TomateCerise

TomateCerise


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MessageSujet: Saucisses à l'orignal à l'italienne de Linda monpanache.com   Saucisses à l'orignal à l'italienne de Linda monpanache.com Icon_minitimeMer 13 Oct 2010, 12:57

Saucisses à l'orignal à l'italienne de Linda monpanache.com

Ingrédients:
3 livres de viande haché d'orignal
1 livre de porc haché
2 gousses d'ail
1/2 c . à thé pouvre rouge
3 gouttes de tabasco
1 c. à thé sauce worcestire
1/2 tasse de chapelure régulière
1 1/2 c. à table de gros sel
1 1/2 c. à table de poivre
1 c. à thé de miel
1 c. à thé épices italienne
1 c. à thé herbes de Provence

Préparation:
Mélange le tout , laisse macérer 2 heures ensuite faire les saucisses

Source: Linda
http://www.monpanache.com/recette-a-cuisine-f12/recette-saucisse-a-l-orignal-italienne-fines-herbes-t2233.htm
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