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| Saucisses B.B.Q. | |
| | Auteur | Message |
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Esther B
Messages : 1231 Date d'inscription : 19/06/2009 Localisation : Charlevoix
| Sujet: Saucisses B.B.Q. Dim 19 Mai 2013, 10:34 | |
| La sauce est très bonne et ça fait changement des la sauce brune! Saucisses B.B.Q.Portions: 4 Ingrédients 1/2 tasse (70 gr) de céleri haché 1/4 tasse (30 gr) oignon, haché 3/4 tasse (190 ml) ketchup 1/3 tasse (80 ml) sauce chili 1/3 tasse (80 ml) eau 1½ c.à thé (cc) cassonade 1½ c.à thé (cc) moutarde sèche 1 c. à thé (cc) sauce Worcestershire 1 pincée de sel 12 saucisses de porc et boeuf (ou celle de votre choix) Rôtir les saucisses comme à l'ordinaire et mettre de côté. Sauce: Mêler tous les ingrédients, amener à ébullition, réduire à feu doux et mijoter 15 minutes sous couvercle. Ajouter les saucisses, couvrir et mijoter pour 15 autres minutes. Ajouter un peu d'eau au besoin. Servir sur un îlot de riz, accompagné de quelques légumes au choix. Source: Suzanne sur Recettes du Québec http://estherb48.blogspot.ca/2013/05/saucisses-bbq.html Bye! |
| | | GinPat
Messages : 12270 Date d'inscription : 15/04/2009 Age : 70 Localisation : Mirabel
| Sujet: Re: Saucisses B.B.Q. Dim 19 Mai 2013, 21:16 | |
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| | | | Saucisses B.B.Q. | |
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