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| | Ketchup vert (réduit en sel) | |
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Invité Invité
![Ketchup vert (réduit en sel) Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Ketchup vert (réduit en sel) Lun 30 Aoû 2010, 10:33 | |
| Ketchup vert (réduit en sel) Catégorie : Sauce Proposée par : guillaume - suggérée par : YogagirlDurée de réalisation: 140 minutes Ingrédients nécessaires :
- 8 tasses (1,6 kg) de tomates vertes
- 3 tasses (450 g) d'oignons
- 1/2 c.à thé (2 g) de graines de céleri
- 1/4 c.à thé (1 g) de poivre de Cayenne
- 2 tasses (450 g) de sucre
- 2 tasses (500 ml) de vinaigre
- 1/4 tasse (50 g) d'épices à marinade, dans un coton fromage
Instructions de réalisation :
- Laver et couper les tomates vertes en dés.
- Couper les oignons en dés.
- Dans une grande marmite, mêler le vinaigre, le sucre, les graines de céleri et le poivre de Cayenne.
- Ajouter les légumes.
- Ajouter les épices à marinade, enrobés dans un coton fromage.
- Faire mijoter jusqu'à ce que les légumes soient cuits, en brassant de temps en temps.
- Verser dans des bocaux stérilisés et sceller.
Dernière édition par Callyoe le Ven 08 Oct 2010, 22:03, édité 1 fois |
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Messages : 16039 Date d'inscription : 30/08/2009 Age : 59 Localisation : saint paul de joliette
![Ketchup vert (réduit en sel) Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Ketchup vert (réduit en sel) Lun 30 Aoû 2010, 11:18 | |
| ketchup rouge que jaime le plus sauf les tomates sont rouge ![Ketchup vert (réduit en sel) Icon_wink](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_wink.gif) |
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