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 Ganache au chocolat (sans sel)

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Ganache au chocolat (sans sel) Empty
MessageSujet: Ganache au chocolat (sans sel)   Ganache au chocolat (sans sel) Icon_minitimeDim 29 Aoû 2010, 22:37

Ganache au chocolat (sans sel)

Catégorie : Dessert
Proposée par : guillaume - suggéré par : Yogagirl
Durée de réalisation: 15 minutes


Ingrédients nécessaires :

  • 300g de chocolat noir
  • 15cl de crème liquide
  • 20g de beurre non salé


Instructions de réalisation :

  • Avec un gros couteau, hachez très finement le chocolat noir.
  • Faites bouillir la crème liquide, et versez les copeaux de chocolat.
  • Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et brillante.
  • Sortez du feu, puis incorporez le beurre coupé en lamelles.
  • La ganache est prête à être utilisée !
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Ganache au chocolat (sans sel)
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