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| Gâteau au chocolat avec glaçage au beurre | |
| | Auteur | Message |
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Chiboum
Messages : 1087 Date d'inscription : 21/05/2009 Localisation : Chibougamau
| Sujet: Gâteau au chocolat avec glaçage au beurre Dim 08 Aoû 2010, 11:27 | |
| Ingrédients: 2 tasses de farine 2/3 tasse de cacao 1¼ c. à thé de bicarbonate de soude ¼ c. à thé de poudre à pâte 1 2/3 tasse de sucre 3 oeufs 1 c. à thé de vanille 1 tasse de mayonnaise Hellmann's 1 1/3 tasse d'eau Préparation: Graisser et enfariner le fond de deux moules à gâteau rond de 9 pouces. Dans un bol moyen, mélanger les 4 premiers ingrédients; mettre de côté. Dans un grand bol, battre à grande vitesse les 3 ingrédients suivants, pendant 3 minutes jusqu'à léger et mousseux; gratter les parois du bol. Réduire la vitesse et ajouter la mayonnaise. Ajouter le mélange de farine en 4 fois en alternance avec l'eau, en commençant par la farine et en finissant par la farine. Verser dans les moules préparés. Cuire au four à 350°F pendant 30 à 35 minutes. Glaçage au beurre au chocolat Ingrédients: ½ tasse de beurre ramolli 3½ tasse de sucre à glacer, tamisé ½ tasse de cacao 1/3 tasse de crème légère 1 c. à thé de vanille Note: Si vous voulez le faire à la vanille, omettre le cacao et mettre 4 tasses de sucre à glacer. Préparation: Battre en crème le beurre et la moitié de sucre glace, jusqu'à texture légère. Ajouter la crème et la vanille. Incorporer peu à peu le reste du sucre glace en battant bien. Note: Quantité suffisante pour garnir et glacer un gâteau 2 étages. N'utiliser que la moitié de la recette pour 1 gâteau de 8 po. de côté, de 9 po.X 13 po. ou 2 douzaines de petits gâteau. Après avoir servi mes invités. Source: Un petit livre de recette de Hellmann's et de Robin Hood |
| | | Dune55
Messages : 69791 Date d'inscription : 15/04/2009
| Sujet: Re: Gâteau au chocolat avec glaçage au beurre Dim 08 Aoû 2010, 15:06 | |
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:nouvelle11: Chiboum, je prends volontiers la part de ton gâteau qui est déjà coupée _________________ |
| | | | Gâteau au chocolat avec glaçage au beurre | |
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