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| | Pâtes au poulet thai | |
| Auteur | Message |
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Mabelle

Messages : 5340 Date d'inscription : 01/05/2009 Localisation : Estrie
 | Sujet: Pâtes au poulet thai Jeu 22 Juil 2010, 18:14 | |
| [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]60 ml (¼ tasse) d'huile d'arachide Le zeste râpé et le jus d'une lime 10 ml (2 c. à thé) de vinaigre de riz 15 ml (1 c. à soupe) de sauce soya Cayenne au goût Garniture 2 demi-poitrines de poulet désossées, cuites, tranchées à la diagonale 180 ml (¾ tasse) d'ananas, coupé en dés 100 g (3 ½ oz) de pois mange-tout, blanchis 1 poivron rouge, épépiné, coupé en lanières (moi vert j'avais pas rouges) 250 g (½ livre) de nouilles soba ou de nouilles yet ca mein, cuites et refroidies 45 ml (3 c. à soupe) de menthe fraîche, hachée 75 ml (1/3 tasse) environ de coriandre fraîche, hachée grossièrement (pas mis) 2 oignons verts, hachés (remplacé par poireau) Sel 1 .
Dans un grand bol, fouetter les ingrédients de la vinaigrette.
2 .
Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger. Laisser la salade sur le comptoir environ 20 minutes avant de servir.Moi j'ai servi chaud! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
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