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| | Acini di pepe au bacon et fromage | |
| | Auteur | Message |
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Lyna Admin
Messages : 42461 Date d'inscription : 15/04/2009 Localisation : St-Jean-sur-Richelieu
| Sujet: Acini di pepe au bacon et fromage Sam 27 Mar 2010, 15:08 | |
| Ingrédients
* 425 ml (1 3/4 tasse) de pâtes acini di pepe (en forme de petites billes) * 6 tranches de bacon épaisses, coupées en dés * 2 grosses gousses d'ail pressées * 125 ml (1/2 tasse) de bouillon de volaille en conserve non dilué * 750 ml (3 tasses) d'un mélange de quatre fromages râpés du commerce, au choix (incluant de la mozzarella) * 5 ml (1 c. à thé) de sauce Worcestershire * Sel de mer, au goût
Faire cuire les pâtes al dente dans de l'eau bouillante salée. Entre-temps, dans une casserole moyenne à fond épais préchauffée à feu moyen, faire rissoler le bacon 2 minutes. Ajouter l'ail; poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le bacon soit coloré, puis le dégraisser à même la casserole.
Réduire à feu doux, ajouter le bouillon, les fromages et la sauce Worcestershire. Faire cuire en remuant 1 minute, ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu. Retirer du feu.
Égoutter les pâtes et les transvider dans la casserole contenant le mélange de fromage. Saler et bien mélanger. Couvrir et laisser reposer 2 minutes avant de servir.
Source: Espace-Parents _________________ |
| | | Rose_Bleu
Messages : 1150 Date d'inscription : 27/11/2009 Localisation : laval
| Sujet: Re: Acini di pepe au bacon et fromage Ven 13 Mai 2011, 05:30 | |
| sa doit etre délicieux cette recette la est ce quil se trouve dans les epicerie ou juste dans les place italienne cest petite bille la |
| | | Thérèse
Messages : 24139 Date d'inscription : 16/05/2011 Localisation : Beauharnois
| Sujet: Re: Acini di pepe au bacon et fromage Dim 19 Nov 2017, 07:38 | |
| Merci Lyna comme nous adorons les pâtes Je ne manquerai pas de tester cette recette qui me paraît très alléchante |
| | | Lyna Admin
Messages : 42461 Date d'inscription : 15/04/2009 Localisation : St-Jean-sur-Richelieu
| Sujet: Re: Acini di pepe au bacon et fromage Dim 19 Nov 2017, 08:45 | |
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| Sujet: Re: Acini di pepe au bacon et fromage | |
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| | | | Acini di pepe au bacon et fromage | |
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