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| | Soupe aux légumes et acini di pepe | |
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Lyna Admin
Messages : 42460 Date d'inscription : 15/04/2009 Localisation : St-Jean-sur-Richelieu
| Sujet: Soupe aux légumes et acini di pepe Dim 27 Nov 2011, 08:43 | |
| 1 tasse de carottes en dés 1 tasse de céleri en dés 1/2 tasse d'oignon haché 6 tasses de bouillon de poulet maison ou du commerce 1/2 tasse d'acini di pepe (petites pâtes rondes) sel et poivre 1 cuil. à soupe de persil frais haché Amener les légumes et le bouillon à ébullition, baisser le feu et faire mijoter 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient attendris. Ajouter les pâtes acini di pepe, saler et poivrer, faire mijoter 9 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient cuites. Ajouter le persil, rectifier l'assaisonnement. _________________ |
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