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Sujet: Pain de viande 
Mar 09 Nov 2010, 10:18
..... j'ai mis à basse température et j'ai laissé cuire environ 5 heures. Comme j'utilise habituellement un moule à cheminée; j'ai mis un verre dans le milieu du pain de viande pour que la chaleur soit mieux répartie (je craignait que le centre soit trop long à cuire).
