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 Choux de Bruxelles frits

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AuteurMessage
Dune55

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Messages : 53319
Date d'inscription : 15/04/2009

MessageSujet: Choux de Bruxelles frits   Sam 02 Déc 2017, 08:11




Choux de Bruxelles frits

   200 g de choux de bruxelles
   50 g de parmesan
   Huile de friture
__________________

Laver les choux de Bruxelles. Inciser légèrement
le dessous des choux de Bruxelles en forme de croix.
Plonger les choux de Bruxelles
dans l'huile bien chaude. Déposer les choux sur
du papier absorbant avant de servir.
Parsemer de parmesan et déguster bien chaud. source



 Mon grain de sel moi j'ai bien aimé, mon mari moins qu'il disait
et pourtant il en a mangé pas mal
je n'ai pas mis le parmesan, mais saupoudré
de Fleur de sel et en accompagnement
une petite mayo, 2 c. à table de mayo et 1/2 c. à thé de Fleurs d'ail (en pot)


_________________
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Samia

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Messages : 69
Date d'inscription : 14/03/2016
Localisation : france

MessageSujet: Re: Choux de Bruxelles frits   Mer 20 Déc 2017, 14:06

Merci pour la recette
moi je les cuit à l'eau quelques minutes avant de les dorer dans du beurre , ils sont plus fondants
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http://selsucre.canalblog.com/
 
Choux de Bruxelles frits
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