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 Rondelles de carottes

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Fenouille

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Date d'inscription : 04/05/2009
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Localisation : Mont-Saint-Hilaire

MessageSujet: Rondelles de carottes    Dim 29 Oct 2017, 17:39


rondelles de carottes (autoclave requit)

Très simple, bon, versatile et pratique.

Il suffit de remplir des bocaux de rondelles de carottes et de les couvrir de faux bouillon de bœuf ( bouillon en carton Campbell's) en laissant 1 pouce (2,5 cm) d'espace sous le goulot. On pourrait ajouter un peu d'oignon.


À 10 lb de pression : 

Stériliser 25 minutes pour les pots de 500 ml.
Stériliser 30 minutes pour les pots de 1 litre.




P.s j'ai fait des rondelles tranchées épaisses et mis 1 c. thé d'oignon  haché fin dans chaque pot
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Rondelles de carottes
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