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 quiche au jambon et poireaux (photo)

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Lyna
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Messages : 32865
Date d'inscription : 15/04/2009
Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

MessageSujet: quiche au jambon et poireaux (photo)   Dim 08 Nov 2009, 09:09

Quiche au jambon et poireau

Mon assiette à quiche est une très grande assiette de 11 pouces

1 1/2 tasse de jambon en petit dés
2 blancs de poireaux émincés
1 cuil. à soupe de beurre
½ tasse de fromage râpé
5 œufs
1/3 tasse de crème
½ tasse de lait
Sel et poivre
Persil

Faire cuire à blanc une pâte brisée dans l’assiette à quiche, laisser refroidir.
Émincer les blancs de poireaux, les faire revenir dans le beurre pour les faire tomber durant 3 ou 4 minutes, ajouter les dés de jambon, laisser refroidir, ajouter le fromage, mêler les ingrédients et les étendre dans la croûte cuite. Dans un bol fouetter les œufs avec le lait et la crème, saler et poivrer, ajouter le persil, verser sur les ingrédients, cuire environ 35 minutes à 350°


_________________


Dernière édition par lyna le Dim 28 Mar 2010, 14:15, édité 2 fois
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MessageSujet: oeufs   Dim 08 Nov 2009, 10:46

Elle est magnifique ta quiche LYNA;
Je suis certaine que tu t'es régalée
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Rose_Bleu

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Messages : 1072
Date d'inscription : 27/11/2009
Localisation : laval

MessageSujet: Re: quiche au jambon et poireaux (photo)   Dim 10 Jan 2010, 10:17

quelle belle quiche lyna et doit etre tres bonne aussi
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MessageSujet: Re: quiche au jambon et poireaux (photo)   Dim 28 Mar 2010, 14:05

Quelle belle quiche Lyna.Merci de nous partager ta recette
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Rose_Bleu

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Messages : 1072
Date d'inscription : 27/11/2009
Localisation : laval

MessageSujet: Re: quiche au jambon et poireaux (photo)   Jeu 10 Mar 2011, 06:44

elle doit etre déliceuse ta quiche merci
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MessageSujet: Re: quiche au jambon et poireaux (photo)   Jeu 10 Mar 2011, 10:45

Hummmmm Merci Lyna
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MessageSujet: Re: quiche au jambon et poireaux (photo)   

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