Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion
hebergement d'image

Partagez | 
 

 Linguine aux fruits de mer de Daniel Thomas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Lyna
Admin
avatar

Messages : 33533
Date d'inscription : 15/04/2009
Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

MessageSujet: Linguine aux fruits de mer de Daniel Thomas   Ven 30 Oct 2009, 22:48

LINGUINE AUX FRUITS DE MER DE DANIEL THOMAS par CHRISTOU29

Source: Cuisine des amoureux (Coup de pouce)

2 Portions
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 19 à 20 minutes

2 c. à thé huile d’olive
½ oignon haché
1 gousse d’ail en tranches
½ boîte de tomates entières (28onz) 796ml
½ boîte de sauce tomate (7 ½ onz) 213ml
¼ c. à thé sel
¼ c. à thé flocons de piments forts
½ lb linguine
¼ lb crevettes fraîches, décortiquées et déveinées
3 onz (90g) goberge émiettée
2 c. à tab basilic frais haché

Dans un grand poelon, chauffer l’huile à feu moyen. Ajouter l’oignon et l’ail et cuire, en brassant pendant 5 minutes ou jusqu’à ce qu’ils ait ramollis (l’ail ne doit pas dorer). Ajouter les tomates, la sauce tomate, le sel, les flocons de piments de fort. Laisser mijoter à feu moyen, en défaisant les tomates à l’aide d’une cuillère de bois, pendant 10 minutes.

Entre-temps, dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes de 5 à 7 minutes pour qu’elles soient al dente, Égoutter les pâtes et les remettre dans la casserole.

Ajouter les crevettes à la sauce aux tomates et cuire de 3 à 4 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient rosées. Ajouter la goberge et réchauffer pendant environ 1 minute. Verser la sauce sur les pâtes et mélanger pour bien enrober. Au moment de servir, parsemer de basilic. Envoyée par christou29.

Calories :735/portion
Protéines : 40g/portion
m.grasses : 18g/portion
glucides : 103g/portion
fibres :9g /portion

_________________
Revenir en haut Aller en bas
http://www.pauseamicale.com/forum.htm
Invité
Invité



MessageSujet: Re: Linguine aux fruits de mer de Daniel Thomas   Ven 30 Oct 2009, 22:53

wow , je viens de trouver une belle collection de recettes ici.On dirait que personne n'est amoureux.Je suppose que ces recettes peuvent se faire même pour les célibataires? :mod: Je vais en essayer .Merci Lyna
Revenir en haut Aller en bas
 
Linguine aux fruits de mer de Daniel Thomas
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Linguine aux fruits de mer de Daniel Thomas
» Fruit de mer (Sauce St-Hubert)
» Daniel Defoe : Robinson Crusoé, Moll Flanders...
» Pleure pas la bouche pleine - Pascal Thomas
» Thomas Daniel Herbert Phibes-Walter •• Unsub

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Pâtes, lasagnes, pizzas, sauces tomates :: toutes les pâtes-
Sauter vers: