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 Tourte aux pommes.photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.

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Localisation : Nièvre.centre France.

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MessageSujet: Tourte aux pommes.photos.   Tourte aux pommes.photos. Icon_minitimeSam 14 Mar 2015, 08:42

Tourte aux pommes.

Tourte aux pommes.photos. Img_6422

Ingrédients:
 2 pâtes feuilletée.1 compote de pommes.
 des pommes.1 œuf. quatre-épices.

Tourte aux pommes.photos. Img_6360
 
 Préparation:
 préchauffer le four à 200° = 5 minutes.
 .( selon les fours ).
 
 éplucher les pommes et les couper en belles tranches.
 ouvrir le petit pot de pommes.
 séparer le jaune d’œuf et le blanc d’œuf.
 mélanger le jaune d’œuf + de la poudre de quatre-épices.
 
Tourte aux pommes.photos. Img_6361Tourte aux pommes.photos. Img_6411Tourte aux pommes.photos. Img_6412

 étaler la pâte feuilletée.sur la plaque four.
 sur papier de cuisson.
 
 ajouter: la compote de pommes.
 étaler avec une spatule plate.

Tourte aux pommes.photos. Img_6362Tourte aux pommes.photos. Img_6363

 ajouter: les tranches de pommes.
 ajouter: une autre couche de pommes.
 badigeonner le contour d’œuf avec un pinceau.
 
Tourte aux pommes.photos. Img_6364Tourte aux pommes.photos. Img_6365Tourte aux pommes.photos. Img_6413

 ajouter: dessus la pâte feuilletée.
 pincer le bord avec l'index.
 
 badigeonner le dessus et faire un motif.
 avec une roulette à pâtisserie.

Tourte aux pommes.photos. Img_6414Tourte aux pommes.photos. Img_6415Tourte aux pommes.photos. Img_6416
 
 laisser cuire à 180° = 30 minutes.
 sortir du four.glisser sur un plat de service.
 laisser refroidir.ce mange tiède ou froide.

Tourte aux pommes.photos. Img_6417Tourte aux pommes.photos. Img_6418Tourte aux pommes.photos. Img_6419
 
 *** bonne dégustation ***
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Tourte aux pommes.photos.
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