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 Tarte au citron maison

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Kariole

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Messages : 17905
Date d'inscription : 05/10/2009

MessageSujet: Tarte au citron maison   Ven 09 Oct 2009, 16:11

Tarte au citron maison

1 t. sucre

6 cuil. à table fécule de maïs

1/4 cuil. thé sel

2 t. eau

3 oeufs

5 cuil. à table jus de citron ( environ 2 citrons )



Mélanger sucre , fécule , sel et eau

Faire cuire sur le feu ou au micro-ondes

Mélanger souvent lorsque le mélange commence à épaissir couvrir 10 minutes

Brasser de temps en temps

Battre les 3 jaunes d'oeufs

Leur incorporer un peu de mélange chaud

Mélanger à la préparation immédiatement

Laisser cuire 2 minutes

Ajouter le jus de citron

Bien remuer

Vider le mélange dans une croûte pré-cuite

Battre les blancs d'oeuf en neige ferme avec un peu de sucre

Étendre sur la tarte

Faire dorer sous le grill au goût


Dernière édition par Kariole le Dim 31 Jan 2010, 16:04, édité 1 fois
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Invité



MessageSujet: Re: Tarte au citron maison   Ven 09 Oct 2009, 16:28

c'est si bon de la tarte au citron,mais mon estomac n'aime pas...ça me donne des brûlements
j'ai un estomac de tapette
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Chiboum

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Messages : 1087
Date d'inscription : 21/05/2009
Localisation : Chibougamau

MessageSujet: Re: Tarte au citron maison   Sam 10 Oct 2009, 09:24

Je fais la mienne maison aussi et c'est bien meilleur qu'une préparation de l'épicerie.
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Kariole

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Messages : 17905
Date d'inscription : 05/10/2009

MessageSujet: Re: Tarte au citron maison   Sam 10 Oct 2009, 11:30

En effet un goût léger de citron et un beau petit jaune tout à fait naturel .. En plus c'est très facile à préparer ..

Kariole
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MessageSujet: Re: Tarte au citron maison   

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