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 Seiche en sauce

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AuteurMessage
Monique

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Messages : 694
Date d'inscription : 06/04/2014
Localisation : corse france

MessageSujet: Seiche en sauce   Mer 22 Oct 2014, 01:54

seiche en sauce




ingrédients (2 personnes):
2 seiches
ail persil 1/4 de boite de tomates en cubes
sel poivre

préparation:



lavez et nettoyez les seiches.

dans une cocotte mettre un peu d'huile d'olive et l'ail taillee finement puis ajoutez les des de tomates du sel sel du poivre et un peu de peperoncino (piment selon les gouts) et laissez mijoter 15 minutes puis ajoutez les seiches taillees en morceaux d'abord les tetes et tencacules et ensuite les blancs. (40 minutes puis 20 minutes les blancs)

quand c'est bien cuit servir parseme de persil hache.





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Seiche en sauce
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