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 Spaghetti alla carbonara et artichauts

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Monique

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Messages : 694
Date d'inscription : 06/04/2014
Localisation : corse france

MessageSujet: Spaghetti alla carbonara et artichauts   Jeu 22 Mai 2014, 04:10

spaghetti alla carbonara et artichauts




ingrédients (2 personnes):
une autre recette de pate super rapide, super facile et pas chere....
200 grs de spaghetti.2 oeufs. 50 grs de lardons 5 ou 6 morceaux d'artichaut (moi je prends des congeles ( ils sont tout prets et nettoyés) 1/2 verre de vin blanc. parmesan rape. persil. olio sel et poivre.

préparation:



mettre dans une casserole l'huile d'olive , les artichauts, le vin blanc, sel poivre . couvrir et laissez cuire une dizaine de minutes. ajouter ensuite les lardons et laissez encore environ 10 minutes.

dans un saladier battre les oeufs avec le parmesan rapé environ 5 belles cuillères à soupe sel poivre et réservez.

cuire les spaghetti les égoutter et les verser dans la casserole des lardons artichauts.mélanger bien sur le feu qq minutes puis éteindre et verser le mélange des oeufs parmesan. parsemez de persil haché.


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Spaghetti alla carbonara et artichauts
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