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 saumon rose aux endives au wok.photos.

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Cuisinette.

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Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 67
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: saumon rose aux endives au wok.photos.   Dim 20 Jan 2013, 07:47

** saumon rose aux endives au wok **



2 personnes.

Ingrédients:

520 grammes d 'endives.
250 grammes de cubes de saumon rose.
1 gros oignon.
1 belle tomate.
1 marmite de légumes.
huile d'olive.
10 cl d'eau environ.
1 c à café d’estragon.



Préparation:

laver, essuyer,enlever la peau de tomate.
couper en quartiers.

ôter la pelure d'oignon.
émincer grossièrement l'oignon.

creuser le cul d'endives.
enlever les feuilles d'endives.
laver les feuilles.
couper en 2 les feuilles d'endives.



dans le wok ajout et mélanger:

l'huile d'olive,oignon,endives,mélanger.
ajout tomate,marmite de légumes,eau.
courir d'un couvercle.
cuisson à température du wok à 1.1/2 à th 2.
cuisson 50 minutes.laisser,mijoter.



ensuite ajouter au bout de 50 minutes.
les cubes de saumon rose.
parsemer d'estragon.
recuire 15 minutes.



dressez votre plat bien chaud.



** BON APPÉTIT A VOUS TOUS **


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saumon rose aux endives au wok.photos.
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