Burger de porc au gruyère et aux pommes

4 pains à hamburger
2 c à soupe d'huile d'olive
2 livres de porc haché maigre
3 c à soupe de compote de pommes
2 c à soupe de chapelure italienne
2 c à soupe de parmesan râpé
2 c à soupe de gruyère râpé
2 oignons vers hachés finement
Sel et poivre au goût

Dans un bol, mélanger la viande hachée avec les autres ingrédients et façonner 4 galettes.
Cuire sur le BBQ environ 7-8 minutes de chaque côté. Garnir selon votre goût! (moi laitue, tomates, mayo-keptchup)


Source: Cuisine Barbecue avec Nicolas