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 champignons au vin blanc.photos.

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Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: champignons au vin blanc.photos.   Jeu 09 Aoû 2012, 08:04



~~ champignons au vin blanc ~~



Ingrédients:

300 gr de champignons.
15 cl de vin blanc " cuisine ".
3 tomates.
4 gousses d'ail.
1 oignon.
1 c à soupe de moutarde.
1 c à soupe de ciboulette.
sel fin,poivre.
huile olive.



Préparation:

coupez l'ail et ôter le germe du milieu.

essuyez les champignons.
couper-les en 4 à 6 parties.

lavez et essuyer les tomates.
ôter la peau,avec 1 économe.
couper en cubes.

ôtez la pelure d'oignon et couper en dés.
faites fondre doucement.



dans 1 poêle y verser l'huile d'olive et l'oignon.



ajouter les champignons,tomates,ail.





vin,sel,poivre,ciboulette.
bien mélanger le tous avec 1 spatule.
couvrir d'un couvercle.
cuisson 30 minutes.



en fin de cuisson ajoutez la moutarde.
réduire la sauce.
servez chaud.



l'alcool et déconseillez aux enfants.

~~ BON APPÉTIT A VOUS TOUS ~~


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