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~~ sauté de porc à la sauce tomate ~~

Ingrédients:

500 gr de sauté de porc,dégraisser.
4 tomates.
4 échalotes.
4 gousses d'ail.
1 marmite de légumes.
10 cl d'eau.
huile d'olive.

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Préparation:

laver et essuyer les tomates.
enlever la peau des tomates.
couper en quartier et en dés.

ôter la pelure des échalotes.
émincer en petits dés.

couper l'ail,enlever le germe du milieu.

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dans 1 sauteuse ajouter:

l'huile d'olive + le sauté de porc.
faite revenir.

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verser les échalotes,les de tomates,ail,marmite,eau.
sur le sauté de porc.
couvrir d'un couvercle.
cuisson en doucement = 1 heure.
réduire 1 peu la sauce tomate.

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servez vos assiettes ex: avec 1 julienne de légumes.

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~~ BON APPÉTIT A TOUS ~~

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