Sauce a spaghetti de Canelle

6 concerves de tomates en dés

1 concerve de sauce tomate (meme grosseur de concerve que celles des tomates)

1 pâte de tomates

1 poivron rouge, coupé en morceaux

1 tête d'ail, émincée

1 casseau de champignons, tranchés

1 oignon émincé

6 branches de céleri émincées

1 kilo de boeuf haché

au gout pour les quantitées, sel, poivre, basilic, cannelle, feuille de laurier, thym



Faire brunir le boeuf haché, pour l'ajouter ensuite a tous les autres ingrédients dans un chaudron, et laisser mijotter doucement pendant quelques heures, jusqu'a ce que la consistance vous convienne!