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 Sauce au sirop d'érable pour porc

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Mabelle

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MessageSujet: Sauce au sirop d'érable pour porc   Sauce au sirop d'érable pour porc Icon_minitimeMer 29 Juin 2011, 07:37

Sauce au sirop d'érable pour porc Dscn0411




Ingrédients



1 c. soupe de beurre
1 ou 2 échalotes françaises hachées fin
1/3 de tasse de sirop d'érable
1/4 de tasse de vin blanc
1/2 tasse de crème 15 ou 35%

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Sauce au sirop d'érable pour porc 817-grey

Étapes



  1. 1

    Cuire l'échalote dans le beurre à feu moyen-élevé. Ajouter le sirop et cuire 5 minutes. Ajouter le vin et cuire 5 minutes. Ajouter la crème et laisser épaissir à feu doux jusqu'à ce que l'on puisse napper le dos d'une cuillère de bois.
  2. 2

    Napper des tranches de porc cuit - filet,côtelettes,etc. - et servir.







Sauce au sirop d'érable pour porc 183373





Vite fait et super bonne!!!!







Source: Felxe de Recettes.qc.ca
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Sauce au sirop d'érable pour porc
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