Messages : 12232 Date d'inscription : 26/04/2009 Age : 72 Localisation : val-senneville
Sujet: riz chinois Lun 21 Juin 2010, 14:41
versez un peu d huile dans une grande poêlone chinoise genre york j y ajoute de très petits cubes de carottes que je fais saisir au début,après, du céleri, piment en petits cubes et oignons je mets aussi mes chou-fleurs une gousse d ail écrasée,poivre ,
entre temps mon riz minute cuit avec un peu de bouillon de poulet quand mes légumes sont assez cuits j'ajoute des champignons et ensuite mon poulet cuit.Je laisse le poulet se réchauffer et j'ajoute de la sauce soya .
je mélange le tout
je mets mon riz cuit et je rajoute de la sauce soya