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Râpé de surimi aux œufs brouillés.
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Decize.Nièvre.58.
Sujet: Râpé de surimi aux œufs brouillés.
Jeu 28 Mar 2024, 07:27
Râpé de surimi aux œufs brouillés.
Ingrédients:
80g de râpé de surimi.
1 bonne c à soupe de crème fraiche.
5cl de crème fraiche liquide.
2 gros œufs ou 3 moyens.
20gr de beurre doux.
sel fin,poivre de moulin.
huile d'olive.
des feuilles d'endives.
+ des 1/2 cerneaux de noix
Préparation:
dans 1 saladier mélanger:
les œufs + sel fin + poivre.
ajouter: la crème fraiche épaisse.
verser: la crème fraiche liquide.
mélanger avec 1 fouet.
verser le beurre fondu fouetter.
ajouter le râpé surimi.mélanger.
dans la poêle verser 1 filet d'huile d'olive.
faites chauffer et verser la prèparation.
cuisson rapide et mélanger avec 1 spatule.
dresser votre plat.d'endives et de noix.
manger chaud ou froid.
### bon appétit à tous ###
Râpé de surimi aux œufs brouillés.
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