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| Omelettes composées de légumes.œufs.râpé.photos. | |
| | Auteur | Message |
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Cuisinette.
Messages : 8237 Date d'inscription : 25/05/2011 Age : 72 Localisation : Decize.Nièvre.58.
| Sujet: Omelettes composées de légumes.œufs.râpé.photos. Lun 15 Juin 2015, 12:34 | |
| Omelettes composées de légumes.œufs.râpé.2 omelettes pour 2 personnes. Ingrédients: 4gros œufs. 2 gros œufs cuits. crème fraiche liquide.beurre doux. 1 mayonnaise maison.sel fin. 1 sachet de 70 gr de gruyère râpé. 1 petite boite de macédoine légumes. décoration: 1 tomate.2 olives noires. 1 tranche de fromage fondu. feuilles de menthe.2 cornichons. reste 1 tranche de jambon cru fumée. reste 1 tranche de fromage fondu. Préparation: écailler et couper en 2 les œufs. rincer la macédoine de légumes. essuyer et couper en rondelles la tomate. laver et essorer les feuilles de menthe. couper en 2 les cornichons. couper la tranche de jambon cru. 1 pincée de piment d'Espelette. couper en quatre triangles le fromage fondu. dans un grand bol fouetter: œufs.la crème fraiche. ajouter: le râpé.fouetter. saler légèrement.?. dans une poêle mettez le beurre. laisser fondre le beurre. verser l'omelette dessus le beurre. cuisson: recto/verso. mettez sur une assiette. ajouter sur 1 moitié de l’omelette. ajouter: les petits légumes. ajouter: les 1/2 œufs. ajouter: le jambon cru.olives noires. rabattre l'autre moitié d'omelette. parsemer d'un pincée d'Espelette. décoration de l'omelette et c'est légumes. ce mange tiède ou froide. tiède mettez l'assiette au micro-ondes. cuisson: à 900W = 1 minute 30 secondes. froide accompagner d'une mayonnaise. dans un bol fouetter avec 1 fourchette: le jaune d’œuf.moutarde.saler. verser doucement l'huile fouetter. faites une autre omelette idem. |
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