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| | Croissants aux framboises/crème pâtissière. |  |
| | | Auteur | Message |
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Cuisinette.
Messages : 8053
Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 72
Localisation : Decize.Nièvre.58.
 |  Sujet: Croissants aux framboises/crème pâtissière.  Dim 21 Jan 2024, 07:24 | |
| Croissants aux framboises/crème pâtissière. ingrédients. 2 gros de croissants. 30 gr de sucre poudre. 17 framboises fraiches. 1 bonne c à café de maïzena. 1 sachet de sucre vanillé. 15cl de crème fraiche,(spéciale cuisson.). 1 gros œuf.( le jaune). déco: roses & feuilles en sucre. 1 petite casserole.1 fouet. 1 plat. préparation: verser la crème fraiche dans 1 casserole. ajouter: le sucre vanillé.fouetter avec la crème. ajouter: le sucre + le jaune d' œuf fouetter. ajouter. la maiséna.fouetter. cuisson rapide & remuer avec le fouet. la crème doit 1 peu épaisse. couper les croissants en 2. garnir les croissants. ajouter: les framboises. couvrir les croissants. mettre sur un plat. décorer vos croissants.( facultatif). *** bonne dégustation*** |
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