Gâteau à la courge et pommes

Gâteaux à la courge et pommes

Ingrédients

450 g de courge
3 pommes
10 g de Cerneaux de noix
1 c à s de cannelle
200 g de sucre en poudre
200 g de farine
4 œufs
10 cl de lait
10 cl d’huile
1 sachet de levure

Préparation

Préchauffez votre four à 180°
Râpez la chair de la courge. Pelez et coupez les pommes en petits dés. Hachez grossièrement les noix.
Dans un saladier, mélangez le sucre et les œufs puis petit à petit la farine et la levure.
Mélangez bien et incorporez le lait et l’huile.
Ajoutez dans la pâte les pommes, la courge et les noix. Parfumez avec la cannelle.
Faites cuire 50 minutes puis démoulez le gâteau à la sortie du four et faites-le refroidir sur une grille.