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| Gâteau moka sans cuisson | |
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Lyna Admin
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Messages : 42337 Date d'inscription : 15/04/2009 Localisation : St-Jean-sur-Richelieu
![Gâteau moka sans cuisson Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Gâteau moka sans cuisson Mer 19 Aoû 2020, 16:05 | |
| Gâteau moka sans cuisson
Tapisser un moule à charnière de 9 pouces d'une pellicule plastique, laisser assez long de pellicule qui retombe pour couvrir le gâteau à la fin.
environ 45 à 50 biscuits aux pépites de chocolat (selon la grosseur) ou autres biscuits secs, gaufrettes au chocolat, petit beurre etc... 2 1/2 tasses de crème 35% à fouetter 1 paquet de fromage à la crème de 250 gr. 1/2 tasse de sucre à glacer 3 cuil. à soupe de cacao en poudre 2 cuil. à thé de café espresso instant
chocolat au lait ou semi-sucré pour la décoration
Verser la crème dans un grand bol, ajouter le fromage à la crème, tamiser le sucre à glacer,le café et le cacao sur le mélange, fouetter jusqu'à obtenir un beau mélange qui forme des pics fermes.
Tapisser le fond du moule de biscuits, étendre une couche de crème, tapisser d'une autre couche de biscuits, continuer ainsi pour avoir 4 étages de biscuits, terminer par une couche de crème. Couvrir et refroidir toute la nuit.
Enlever la pellicule plastique du dessus, démouler en retournant le gâteau à l'envers sur le plat de service, décorer de chocolat râpé.
Servir froid. ![Gâteau moka sans cuisson Gzetea21](https://i.servimg.com/u/f14/12/38/75/58/gzetea21.jpg) _________________ ![Gâteau moka sans cuisson 24060202172218416818416226](https://nsm09.casimages.com/img/2024/06/02//24060202172218416818416226.jpg) |
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Messages : 14245 Date d'inscription : 02/05/2009 Age : 59 Localisation : lanaudiere
![Gâteau moka sans cuisson Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Gâteau moka sans cuisson Sam 22 Aoû 2020, 15:11 | |
| Miam sa l'air bon cette affaire la justement j'ai des reste de biscuit m'as faire ça demain je te dit a souper Merci a toi pas trop dure a faire en plus |
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Messages : 42337 Date d'inscription : 15/04/2009 Localisation : St-Jean-sur-Richelieu
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![Gâteau moka sans cuisson Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Gâteau moka sans cuisson Dim 23 Aoû 2020, 07:56 | |
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