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| Gâteau coeur fondant au chocolat pour 2 | |
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Lyna Admin
Messages : 42464 Date d'inscription : 15/04/2009 Localisation : St-Jean-sur-Richelieu
| Sujet: Gâteau coeur fondant au chocolat pour 2 Mar 18 Déc 2018, 10:23 | |
| 1/4 tasse de beurre 2 onces de chocolat noir haché grossièrement 1/3 tasse de sucre à glacer 1 oeuf 1 jaune d'oeuf 1/2 cuil. à thé de vanille 1/4 tasse de farine 1 cuil. à thé de café espresso instant
Beurrer et saupoudrer de cacao 2 ramequins de 180 ml environ ou 2 gros moules à muffins. Faire fondre au micro-ondes le beurre et le chocolat durant 30 secondes, bien mélanger, remettre au micro-ondes de 30 secondes en 30 secondes jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
Ajouter le sucre à glacer, bien mélanger, ajouter l'oeuf et le jaune d'oeuf, bien mélanger. Ajouter la farine et le café, bien mélanger, verser dans les moules préparés.
Réfrigérer jusqu'au moment de faire cuire.
Préchauffer le four à 425°F, cuire de 12 à 14 minutes, renverser sur l'assiette de service et servir tiède avec crème glacée ou fruits frais au goût.
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