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 Cigares au chou dans la poêle

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2 participants
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Dune55

Dune55


Messages : 65776
Date d'inscription : 15/04/2009

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MessageSujet: Cigares au chou dans la poêle   Cigares au chou dans la poêle Icon_minitimeSam 27 Mai 2017, 08:56



Cigares au chou dans la poêle Vdzfxu10

Cigares au chou dans la poêle

riz basmati  250 ml (1 tasse)
porc haché 450 g (1 lb), maigre  
chou de Savoie 1/4, émincé
poivrons 3 demi, couleurs variées coupés en fines lanières
tomates en dés 1 boîte de 796 ml

15 ml (1 c. à soupe), haché d' ail
5 ml (1 c. à thé) d' assaisonnements italiens

Facultatif
60 ml (1/4 de tasse)  d'oignons verts hachés
___________________

Rincer le riz basmati à l'eau froide et égoutter.
Dans une casserole, porter à ébullition 500 ml (2 tasses) d'eau. Ajouter le riz.
Couvrir et cuire de 10 à 12 minutes à feu doux.
Retirer du feu et laisser reposer 5 minutes avant d'égrainer le riz à l'aide d'une fourchette.
Pendant ce temps, chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen dans une grande poêle.
Cuire le porc haché de 5 à 7 minutes en égrainant la viande à l'aide d'une cuillère en bois.
Ajouter le chou, les poivrons, l'ail, les assaisonnements italiens
et, si désiré, les oignons verts. Poursuivre la cuisson de 4 à 5 minutes.
Ajouter les tomates en dés et remuer.
Porter à ébullition, puis laisser mijoter de 4 à 5 minutes.
Ajouter le riz. Saler, poivrer et remuer.  source


Cigares au chou dans la poêle 1trans18  Mon grain de sel
Je n'ai pas égrainé la viande... j'ai fait des boulettes et ôté le gras
J'ai mis 1 c. à thé 1/2 d' assaisonnements italiens
J'ai utilisé moitié porc/moitié boeuf
J'ai utilisé 1 boite 1/2 de tomate Aylmers Accent huile d'olive et ail
J'ai utilisé le facultatif l'oignons verts hachés
J'ai mis moins de riz seulement 1/2 tasse


_________________
Cigares au chou dans la poêle 57e77510
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Carmenapril

Carmenapril


Messages : 16575
Date d'inscription : 09/05/2009
Localisation : terrebonne

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MessageSujet: Re: Cigares au chou dans la poêle   Cigares au chou dans la poêle Icon_minitimeLun 29 Mai 2017, 11:51

Wow ça c'est dans mes goût j'ai pris en note le titre,car je n'ai pas d'imprimante..je vais surement en faire merci Cigares au chou dans la poêle 2813388424
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Cigares au chou dans la poêle
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