Soupe tomates, riz et légumes

Messages : 69166 Date d'inscription : 15/04/2009

Soupe tomates, riz et légumes

2 gros oignons hachés
2 gousses ail émincés
2 branches de céleri haché
2 carottes hachées
3/4 tasse de riz
1 boîte de tomate 28 oz (Aylmer Accents ail et huile d'olive)
8 à 10 tasse eau ou bouillon de boeuf ou poulet
2 c. à table de farine
2 c. à thé de sel
2 c. à thé d'origan
2 c. à thé de basilic
2 c. à table de beurre
2 c. à thé de miel
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Faire revenir dans le beurre l'oignon, l'ail, le céleri
et carottes 10 minutes. Ajouter le riz et la farine, mélanger.
Ajouter les tomates, bouillon, miel et épices.
Cuire à feu doux et couvert 35-40 minutes.
*Si vous la réfrigérez, vous pouvez ajouter un peu d'eau avant
de la faire réchauffer, étant donné que le riz aura probablement absorbé une partie du bouillon.
Source: Nos saveurs de génération en génération et partagé par >>> lien

Mon grain de sel
J'ai fait 1/2 recette
J'ai utilisé moitié moitié bouillon légumes et de poulet
Nous avons bien aimé cette soupe

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