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| Soupe au cheddar et à la bière | |
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Invité Invité
| Sujet: Soupe au cheddar et à la bière Lun 09 Jan 2017, 08:18 | |
| Photo prise sur Bing Ingrédients :•Un poireau, haché, portions blanche et vert pâle seulement •Trois gousses d’ail, émincées •Une bouteille (341 ml) de bière à la température ambiante, de préférence une ale •Trois tasses (750 ml) de bouillon de poulet Tout simplement Knorr •¼ tasse de farine tout usage (50 ml) •Une feuille de laurier •Une tasse (250 ml) de cheddar râpé •Deux cuillerées à table de ciboulette hachée •Croûtons de pain grillé frais Cuisson:1.Mélanger le poireau, l’ail, la bière et le bouillon dans une mijoteuse 2.Incorporer la farine 3.Ajouter la feuille de laurier, couvrir et faire cuire à intensité élevée pendant trois heures 4.Jeter la feuille de laurier, ajouter le fromage et servir garni de ciboulette et de croûtons. Donne quatre portions. Cuisine du québec |
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