Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image

 

 Soupe au cheddar et à la bière

Aller en bas 
AuteurMessage
Invité
Invité



Soupe au cheddar et à la bière Empty
MessageSujet: Soupe au cheddar et à la bière   Soupe au cheddar et à la bière Icon_minitimeLun 9 Jan 2017 - 8:18

Soupe au cheddar et à la bière 10852810
Photo prise sur Bing


Ingrédients :

•Un poireau, haché, portions blanche et vert pâle seulement
•Trois gousses d’ail, émincées
•Une bouteille (341 ml) de bière à la température ambiante, de préférence une ale
•Trois tasses (750 ml) de bouillon de poulet Tout simplement Knorr
•¼ tasse de farine tout usage (50 ml)
•Une feuille de laurier
•Une tasse (250 ml) de cheddar râpé
•Deux cuillerées à table de ciboulette hachée
•Croûtons de pain grillé frais

Cuisson:

1.Mélanger le poireau, l’ail, la bière et le bouillon dans une mijoteuse
2.Incorporer la farine
3.Ajouter la feuille de laurier, couvrir et faire cuire à intensité élevée pendant trois heures
4.Jeter la feuille de laurier, ajouter le fromage et servir garni de ciboulette et de croûtons.

Donne quatre portions.

Cuisine du québec
Revenir en haut Aller en bas
 
Soupe au cheddar et à la bière
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Soupes, potages, crèmes, bisques :: Soupes, bouillons, chaudrées-
Sauter vers: