Rôti kassler aux lentilles.

Sujet: Rôti kassler aux lentilles. Jeu 03 Nov 2016, 11:37

Rôti kassler aux lentilles.

Ingrédients:
200 gr de lentilles.
520 gr de kassler.
2 tranches de lard fumés.
1 oignon.1 tomates.
ail.eau. sel fin de châtaigne.
huile d'olive.

Préparation:
rincer les lentilles.
ôter la pelure d'oignon.
couper grossièrement l'oignon.
essuyer et couper en dés la tomate.
presser les gousses d'ail.

dans le wok ajouter:
les lentilles.lard.oignon.kassler. .( rôti de porc fumé)mélanger.
verser eau.l'ail.sel légèrement.
verser un peu d'huile d'olive.
cuisson: 35/40 minutes.

ensuite dresser votre plat.

servez bien chaud. **** bon appétit à tous ****

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