Mini pains de viande au dindon

Mini pains de viande au dindon

1 lb de dindon haché cru
1 oeuf
1/4 tasse de chapelure (ajustez si trop mouillé)
2 c. à soupe de sauce Worcestershire
Sel et poivre
Aérosol de cuisine
Sauce barbecue froide du commerce genre Kraft
1/2 tasse de cheddar (ou autre) frais râpé

Mélangez le dindon haché, l’oeuf, la chapelure et la sauce Worcestershire. Salez et poivrez.
Divisez le mélange en six portions égales pour les mettre en les tassant dans des moules à muffins vaporisés d’aérosol de cuisine.
À l’aide de votre pouce, faites un puits au milieu de chaque portion que vous remplirez de sauce barbecue.
Faites cuire au four à 375 ºF 22 minutes. Retirez vos mini-pains du four et parsemez-les de cheddar râpé. Remettez-les au four 5 minutes.
Après les avoir sortis du four, laissez-les reposer 5 minutes,passer un couteau autour pour démouler avant de servir.