Chutney de prunes et pommes

Pour accompagner une viande

Donne 2 pots de 250 ml

1 oignon rouge moyen haché
2 pommes en dés
3 prunes en dés
1 bâton de cannelle
1/3 tasse de vinaigre de cidre
1/3 tasse de sucre

Dans un chaudron mélanger tous les ingrédients, couvrir
et laisser mijoter jusqu'à ce que les fruits soient cuits,
environ 30 minutes, brasser de temps en temps.
Retirer le bâton de cannelle, verser dans des pots
chauds et stérilisés, garder au réfrigérateur.