Pause amicale et gourmande Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié |
| | Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Desserts, gâteaux, muffins, beignes, tartes, bonbons, fruits, compotes :: Mousses, crèmes, bagatelles, panna cotta, flans, yogourts, jell-o, verrines sucrées | |
| Mousse de dulce de leche | |
| | Auteur | Message |
---|
Lyna Admin
Messages : 42460 Date d'inscription : 15/04/2009 Localisation : St-Jean-sur-Richelieu
| Sujet: Mousse de dulce de leche Dim 10 Jan 2016 - 8:15 | |
| Mousse de dulce de leche 1 tasse de crème 35% 1/3 tasse de dulce de leche 1 cuil. à thé de gélatine neutre 1 1/2 cuil. à soupe d'eau froide
Saupoudrer la gélatine sur l'eau froide, laisser gonfler quelques minutes, dissoudre au micro-ondes environ 10 secondes.
Fouetter la crème, ajouter le dulce de leche, bien mélanger, ajouter la gélatine, mélanger, laisser prendre au froid.
Dulce de leche
1 boite de lait condensé sucré Eagle Brand ou autre 1 grand d'eau d'eau
Prendre un grand chaudron, couvrir entièrement la boite de lait condensé avec de l'eau, amener à ébullition, laisser mijoter 3 heures en s'assurant que l'eau recouvre la boite. Laisser refroidir la boite sur le comptoir avant de l'ouvrir. _________________ |
| | | | Mousse de dulce de leche | |
|
Sujets similaires | |
|
| Permission de ce forum: | Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
| Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Desserts, gâteaux, muffins, beignes, tartes, bonbons, fruits, compotes :: Mousses, crèmes, bagatelles, panna cotta, flans, yogourts, jell-o, verrines sucrées | |
|
| Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Desserts, gâteaux, muffins, beignes, tartes, bonbons, fruits, compotes :: Mousses, crèmes, bagatelles, panna cotta, flans, yogourts, jell-o, verrines sucrées | |
|
|
| |
|