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 Croustade aux pommes

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Dune55

Dune55

Messages : 59626
Date d'inscription : 15/04/2009

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MessageSujet: Croustade aux pommes   Croustade aux pommes Icon_minitimeSam 29 Aoû 2015, 08:13



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Croustade aux pommes

Croustillant
310 ml (1 1/4 tasse) de flocons d'avoine à cuisson rapide
60 ml (1/4 tasse) de farine tout usage non blanchie
60 ml (1/4 tasse) de cassonade
75 ml (1/3 tasse) de beurre non salé, ramolli

Garniture
125 ml (1/2 tasse) de cassonade
2,5 ml (1/2 c. à thé) de cannelle moulue
3 pommes Cortland, pelées et tranchées
3 pommes McIntosh, pelées et tranchées
15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron

________

Placer la grille dans le bas du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

Croustillant
Dans un bol, mélanger les flocons d'avoine, la farine et la cassonade.
Ajouter le beurre et bien mélanger. Réserver.

Garniture
Dans un autre bol, mélanger la cassonade et la cannelle.
Ajouter les pommes, le jus de citron et bien mélanger.
Répartir dans un plat de cuisson carré de 20 cm (8 po). Couvrir de croustillant.
Cuire au four environ 50 minutes.
Laisser tiédir. Servir tiède ou à la température ambiante.
Délicieux avec de la crème glacée à la vanille.
web Ricardo


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Chefcuisto



Messages : 3
Date d'inscription : 04/08/2015

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MessageSujet: Re: Croustade aux pommes   Croustade aux pommes Icon_minitimeLun 31 Aoû 2015, 21:13

Elle a l'air bonne ta croustade..  Ma recette à l'air plus croustillante, mais je ne suis pas sur que c'est toujours une bonne affaire.

croustade aux pommes

3/4 tasse (85 g) de farine
1 tasse (200 g) de gruau
1/2 tasse (100 g) de cassonade
1/2 c.à thé (2 g) de cannelle
1/4 c.à thé (1 g) de muscade
1/2 tasse (115 g) de margarine

Garnitures 7 à 8 pommes Cassonade Jus de citron Préparation de la recette de croustade aux pommes

Préchauffer le four à 375°F
Couper les pommes et les mélanger à la cassonade et au jus de citron
Dans un bol, mélanger ensemble tous les autres ingrédients, sauf la margarine. Défaire la margarine en crème et l'incorporer aux ingrédients secs.
Etendre cette préparation sur les pommes.
Chauffer au four durant environ 30 minutes.

Délectez-vous avec cette délicieuse recette de croustade aux pommes! -Matt
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