Boulettes de boeuf sauce aux champignons .

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portion : 4

Ingrédients
2 c.à soupe (30 ml) huile
1 c.à soupe (15 ml) beurre
1 lb (454 g) boeuf, haché, maigre
1 oignon, gros, haché finement
8 oz (227 g) champignons, tranchés
1 conserve (10 oz; 284 ml) de crème de champignons
¼ tasse (65 ml) bouillon de poulet, non salé
2 c.à soupe (30 ml) sauce Worcestershire
1 c.à soupe (15 ml) persil, séché
Sel, au goût
Poivre, au goût

Préparation
1. Façonner le boeuf haché en boulettes de 1 pouce (2,5 cm) de diamètre.

2. Dans un grand wok antiadhésif, faire dorer les boulettes dans l'huile et le beurre. Réserver.

3. Dorer les champignons. Ajouter les oignons, continuer à faire revenir pendant 1 minute.

4. Ajouter le reste des ingrédients aux champignons et oignons et bien mélanger.
pendant 20 minutes à feu moyen/doux.

Servir avec riz pilaf ou thaïlandais.
http://mijotenance.blogspot.ca/2012/06/boulettes-de-boeuf-sauce-aux.html

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J'ai mis un peu de sauce soya , oignon et chapelure dans la préparation des boulettes.

merci

Daffou je viens de faire cette recette      délicieux   

Moi aussi hier, j'ai fait cette recette pour souper, tout simplement délicieux et je vais la refaire c'est sur, mais cette fois-ci je vais faire double recette.

pour le partage.

C'est vrai que c'est une recette de boulette pas mal bonne !

Je vais les essayer la semaine prochaine merci pour la recette

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Verdic   tout simplement wow et wow  ont a mangé çâ ce soir  avec des pâtes en forme de boucle et je les ai préparé comme tu disais dans note en tout cas à refaire  merci pour la recette

Super