Gâteau allemand rapide

Gâteau allemand rapide

Gâteau
1 boîte de préparation à gâteau blanc ou doré
4 oeufs
1 tasse de lait
1/2 c. à thé de cannelle
1/4 de tasse de cacao
Prendre un très grand bol, y déposer les 4 oeufs et fouetter à la mixette pendant 3 minutes. Ajouter le lait, puis fouetter à la mixette 8 minutes. Ajouter la moitié du mélange à gâteau ajouter cannelle et cocoa puis verser le reste du mélange et fouetter 2 minutes. Utiliser 3 moules ronds de 8 pouces. Beurrer les moules et fariner. Verser la préparation dans les moules et cuire 29 minutes à 350 F Laisser refroidir, sur une grille.
 
Glaçage
1 tasse de lait évaporé
1 tasse de cassonade
3 jaunes d'oeuf battus avec 1 c. à thé d'eau
1/2 tasse de margarine
1 c. à thé d?extrait de vanille
1 tasse de pacanes hachées ou Grenoble
1 tasse de flocons de noix de coco
Dans une grande poêle combiner le lait évaporé, le sucre, les jaunes doeufs et l'eau, la margarine et la vanille. Cuire à feu doux en brassant constamment, jusqu'à épaississement. Environ 15 minutes Retirer du feu et ajouter les pacanes et la noix de coco. Étendre sur le gâteau encore chaud.